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西班牙发现欧洲最早的啤酒

1999-01-05 来源:光明日报 记者 陈庆煜 我有话说

本报里斯本1月3日电(记者陈庆煜)西班牙巴塞罗那大学(简称巴大)考古学家,年前在加泰罗尼亚地区塞格雷河流域距莱里达城20公里的赫诺村,发现两瓮啤酒残留物。经科学鉴定,系公元前11世纪当地村民酿造的。这可能是欧洲最古老的啤酒。

巴大考古学家们研究认为,赫诺村在当时是个未开化的自然村,共居住100来人,公元前10世纪一场大火使全村遭到毁灭。因此判断,欧洲啤酒不大可能是从这个村子发源的,倒是外来人教会了他们酿酒。从遗迹看,此类酒当时并非用于日常消费,而只是在重大节日时集体饮用,以增强当时的社会团结。

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